Fin de table
15,00 €
Citronnelle, cynorhodon & romarin · Naturellement sans théine · 80 g
Une infusion vive et aromatique, dominée par la fraîcheur citronnée de la citronnelle. Le cynorhodon apporte une touche fruitée et acidulée, tandis que le romarin signe l’ensemble de ses notes méditerranéennes. À déguster après le repas.
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Description
L’intention
Le repas se termine, mais on reste encore un peu à table. On prolonge la conversation, on débarrasse plus tard, on profite simplement du moment.
Fin de table accompagne ces instants avec une infusion fraîche et aromatique, à partager ou à savourer tranquillement après le repas. Une autre façon de terminer la table, sans passer systématiquement au café.
Le conseil FITRA
Préparez-la en théière pour la partager à table ou vous resservir selon vos envies. Une infusion qu’on se ressert, c’est une conversation qui dure dix minutes de plus.
Saveur
La citronnelle ouvre la dégustation sur une note fraîche et citronnée. Le cynorhodon apporte une touche fruitée et acidulée, l’écorce d’orange complète le mélange, et le romarin laisse une note herbacée et résineuse en fin de bouche.
Conseils d’utilisation
2 cuillères à café (≈ 2 à 3 g) pour une tasse de 250 ml
Eau à 90–95 °C
Temps d’infusion : 5 à 8 minutes
À savourer après le repas, midi comme soir
Composition
Composition
Citronnelle (30 %), camomille matricaire (20 %), cynorhodon (20 %), écorce d’orange (15 %), romarin (15 %)
Les plantes de ce mélange
Citronnelle. C’est une graminée, pas un agrume — une herbe haute de pays chaud. Son parfum de citron vient du citral, la même molécule que celle de l’écorce de citron : deux plantes sans aucune parenté, arrivées au même résultat.
Cynorhodon. C’est le fruit de l’églantier, le rosier sauvage. On le ramasse après les premières gelées, qui l’adoucissent. En France, ses akènes velus lui ont valu le surnom de gratte-cul. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les Britanniques en organisèrent la récolte pour remplacer les agrumes devenus introuvables.
Romarin. Son nom latin, ros marinus, signifie « rosée de la mer » : il pousse sur les côtes méditerranéennes, où l’air marin suffit à l’humidifier. Le nôtre vient de Tunisie.
Camomille matricaire. Les Grecs l’appelaient chamaimelon, la « pomme à terre », pour l’odeur de ses capitules.
Écorce d’orange. Elle apporte la rondeur sucrée qui lie la citronnelle et le romarin.
Précautions & conservation
Contre-indications
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux enfants.
En cas de traitement médical ou de pathologie chronique, demandez conseil à un professionnel de santé.
La camomille appartient à la famille des astéracées : en cas d’allergie connue à cette famille, évitez d’en consommer.
Bon à savoir
Fin de table ne contient naturellement ni théine ni caféine.
Comme le thé, les infusions de plantes peuvent réduire l’absorption du fer apporté par les repas. Si vous manquez de fer, privilégiez-les à distance des repas, environ une heure avant ou après.
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 0,21 kg |
|---|---|
| Poids net | 80 g |
| Origine des plantes | Citronnelle : Égypte · Camomille : Croatie · Cynorhodon : Moldavie · Écorce d’orange : Espagne · Romarin : Tunisie |
| Packaging & recyclabilité | Boîte en métal recyclable, étiquette en papier kraft. |
| Consignes de tri | Boîte et couvercle : à déposer dans le bac de tri. Inutile de retirer l’étiquette. |
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